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Sono Vincenzo Russo, titolare de I Capatosta a Milano e pizzaiolo dall’ età di 12 anni.

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Nel 2007, con tre amici, ho scelto di intraprendere un’ avventura nel settore della ristorazione di qualità.

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I Capatosta  a Milano nasce da una particolare idea imprenditoriale che ho coltivato con impegno, dedizione e rispetto delle antiche tradizioni partenopee.

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Sono quindi riuscito a realizzare, con la collaborazione della mia famiglia, il progetto iniziale e oggi l’ attività conta due sedi, di cui una nel centro della città e una nell’ hinterland.

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Sono lieto, con i miei collaboratori, di accogliervi e farvi assaporare tutto il buono della cucina napoletana.

Vincenzo Russo

Titolare de I Capatosta a Milano